Bahagian kuning pada sesetengah helai saffron ialah stil, iaitu bahagian semula jadi bunga. Ia bukan tanda saffron palsu, tetapi menunjukkan gred lebih rendah dengan kurang warna dan aroma bagi setiap gram.
Panduan mudah tentang saffron untuk pemula: asal-usulnya, kenapa ia mahal, rasanya, berapa banyak perlu digunakan dan apa yang disemak semasa membeli di Malaysia.
Kandungan saffron, cara menikmatinya dalam makanan dan cara menggunakannya dengan selamat. Maklumat umum tentang rempah berharga ini.
